玩家可押注「庄家」、「閒家」、「庄两对」、「庄3条」、「閒两对」、「閒3条」多个区域。

游戏开始后，庄閒家各发牌5张。庄家和閒家从中抽出总和为10的倍数(即10、20、30)之3张牌置于下方，最后剩下的2张牌则置于上方。如下方牌点数总和为10的倍数(即「有牛」)，则可进而以上方2张牌之点数总和进行比对。如下方牌的总和未能为10之倍数(即「无牛」)，就以5张牌中点数最大者进行比对。

牌面点数

1. 「斗牛」游戏中，A计为1点，2-9牌则以牌面点数计算，而10、J、Q、K牌，皆算为10点。
2. 如押注「两对」或「3条」，遇开4条者，则算两者皆胜。

牌型类別

牛牛＞牛9 - 牛1>无牛

牛牛：

若下方3张牌的点数总和为10的倍数(即10、20、30)，进而上方两张牌的点数总和为10的倍数，此类组合即称为「牛牛」。

例子：下方3张牌点数为K、8、2 (10倍数)，上方2张牌点数为10、Q(10的倍数)，此牌型称为「牛牛」。

牛1 - 牛9：

若下方3张牌的点数总和为10的倍数(即10、20、30)，即可将上面两张牌点数的总和，与对家进行比对。(若相加后点数大于10，就以其中的个位数字计算)点数分为1~9点。若计算后，个位数字为1，即称为「牛1」，个位数字为2，即称为「牛2」。如此类推，当中又以「牛9」为最大。

例子：下方3张牌点数为Q、4、6(10倍数)，上方两张牌点数为10、2，此牌型称为「牛2」。

无牛：

若玩家下方3张牌面无法形成10倍数之组合，便不能以上方两张牌点数的总和进行比对，这种牌型称为「无牛」。

例子：整副牌为A、A、2、2、3，由于下方3张牌无法形成10倍数之组合，所以此牌型称为「无牛」。

如双方牌型一样，则以5张牌中最大者作比对。举例，庄家牌为K、Q、7、2、A，閒家牌为Q、J、10、6、4，此局算「庄」胜。如若双方牌中最大者相同，则以第二最大者比对；如若相同，则以第三最大者作比对，如此类推，直到分出胜负为止。如庄閒双方5张牌点数均相同，则作「和局」。此规则，亦适用于「牛一」~「牛九」等多种牌型。

赔率一览
胜方
组合	赔率
无牛 ～ 牛6	1 x 0.95
牛7	1 x 0.95
牛8	1 x 1.90
牛9	1 x 1.90
牛牛	1 x 2.85
负方
组合	赔率
无牛 ～ 牛6	1 x 1
牛7	1 x 2
牛8	1 x 2
牛9	1 x 2
牛牛	1 x 3
下注庄閒
牌型	赔率
庄两对	1 x 10
庄三条	1 x 13
閒两对	1 x 10
閒三条	1 x 13

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